前菜トスカーナ風生ハム、サラミ等の前菜盛り合わせ(プロシュット、クラテッロなど)
Affettato misto alla Toscana
¥ 1,470
前菜魚貝類の前菜盛り合わせ
Antipasto misto di mare
前菜本日の魚貝類のカルパッチョ(鮮魚、タコ、海老、貝類など)
Carpaccio del giorno
(価格は店内の黒板でご確認ください)
前菜本日の貝類のソテー(三陸産ムール貝、厚岸産アサリ貝、ハマグリなど)
Impepata di frutti di mare del giorno
¥ 1,050
前菜本日の貝類のエスカルゴ風香草パン粉焼き(ムール、ハマグリ、ホッキなど)
Frutti di mare del giorno al gratinati alla erbe
¥ 1,150
前菜本日の道産牛フィレのカルパッチョ
Carpaccio di filetto di manzo
¥ 1,260
前菜知床地鶏の白レバーパテのクロスティーニ
Crostini di fegatini
¥ 640
前菜イタリア産いろいろなオリーブ盛り合わせ
Olive miste
¥ 630
前菜野菜の自家製ピクルス
Verdure marinate
¥ 690
前菜生ハム3種盛り合わせ(プロシュット、ハモンセラーノ、クラテッロ)
Proscitto misto
前菜パルマ産生ハム "プロシュット"
Proscitto crudo di Parma
¥ 840
前菜スペイン産生ハム "ハモンセラーノ"
Jamon serrano
前菜ジベッロ村のイタリア最高峰の生ハム "クラテッロ"
Cratello di Zibello
前菜本場ナポリより直送の水牛のモッツァレッラチーズとパルマ産生ハム
Proscitto crudo di Parma e mozzarella bufala
ピッツァマルゲリータピッツァ
Pizza Margherita
¥ 1,100
ピッツァキノコのトリュフ風味のピッツァ
Pizza con Funghi al Tartufo bianco
¥ 1,300
サラダ農民風サラダ(レタス、ハム、チーズ、トマトなど)
Insalata alla contadino
サラダニース風サラダ(レタス、ゆで卵、トマト、ツナ、ジャガイモ、アンチョビなど)
Insalata alla nicoise
¥ 890
サラダダルセーニョの健康サラダ(レタス、自家製燻製チキン、ゆで卵、トマトなど)
Insalata della salute
サラダキャベツとチーズの温かいサラダ
Insalata tiepida di cavolo con formaggio
サラダフルーツトマトと水牛モッツァレッラチーズのカプリ風サラダ
Insalata caprese
¥ 950
サラダ海老とルコラのサラダ
Insalata di gamberi e rucola
サラダタコのナポリ風サラダ
Insalata di polpo
サラダ季節野菜のバーニャ・カウダ風
Bagna caoda
サラダ美食家達のサラダ(生ハム、モッツァレッラチーズ、魚貝類)
Insalata di gastronomi
自家製手打ちパスタ[キタッラ] 春野菜入り古典的スタイルのジェノバ風
Chitarra fresca all'antico pesto genovese
¥ 1,210
自家製手打ちパスタ[キタッラ] スルメイカ入りイカ墨ソース
Chitarra fresca al nero con totani
自家製手打ちパスタ[キタッラまたはガルガネッリ] 滝川産鴨肉と茸のラグーソース
Chitarra (o Garganelli) al ragu d'anatra con funghi misti
自家製手打ちパスタ男爵イモのニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース
Gnocchi di patate alla crema di gorgonzola
自家製手打ちパスタ男爵イモのニョッキ 魚介入りマリナーラ風
Gnocchi di patate alla marinara
自家製手打ちパスタ[タリアテッレ] 平取和牛100%のボローニャ風ミートソース
Tagliatelle alla bolognese
自家製手打ちパスタ[タリアテッレ] 瀬棚産ヒラツメ蟹のトマト煮込みソース
Tagliatelle con polpa di granchio
自家製手打ちパスタ[タリアテッレ] いろいろ茸のポルチーニ風味
Tagliatelle alla crema di funghi porcini
自家製手打ちパスタ[タリオリーニ] 海老とグリーンアスパラのパルミジャーノ風味
Tagliolini con gamberetti e asparagi
自家製手打ちパスタ[タリオリーニ] フルーツトマトと茄子とリコッタチーズのノルマ風
Tagliolini alla Norma
自家製手打ちパスタ[ガルガネッリ] いろいろな茸と平取和牛のボロネーゼ
Garganelli alla bolognese con funghi misti
自家製手打ちパスタ[ガルガネッリ] 手長海老と甘海老入りクリームソース
Garganelli alla crema con scampi e gamberetti
¥ 1,360
自家製手打ちパスタ[オレキエッテ] 道東沖で獲れた秋刀魚の自家製燻製と菜の花のプーリア風
Orecchiette con cima di rapa e Sanma affumicata
スパゲッティ青森県福地村のニンニクのペペロンチーノ
Spaghetti aglio olio e peperoncino
スパゲッティ厚岸産あさり貝の白ワイン風味 または トマトソース
Spaghetti alle vongole bianco o vongole rosso
スパゲッティ鶏レバーと鶏砂肝と枝豆の黒胡椒風味
Spaghetti con fegatoni
スパゲッティ道東沖で獲れた秋刀魚の燻製と春野菜
Spaghetti con Sanma affumicata alla primavera
スパゲッティ茄子と自家製黒豚生ソーセージ入りトマトソース
Spaghetti con melanzane e salsiccia al pomodoro
スパゲッティ自家製黒豚パンチェッタ入りカルボナーラ ローマ風
Spaghetti alla carbonara
スパゲッティ魚介入りガーリック風味のプローチダ風
Spaghetti alla chiaiolella
スパゲッティ手長海老入り魚介のトマトソース漁師風
Spaghetti alla pescatora
スパゲッティ[リガトーニ] 洞爺産大麦豚スペアリブ入りナポリ風ラグーソース
Rigatoni al ragu Napoletana
リゾットいろいろな茸のチーズ風味
Risotto con funghi misti
リゾット手長海老と甘海老
Risotto con scampo e gamberetti
リゾット手長海老入り海の幸の漁師風(手長海老、タコ、貝類)
Risotto ai scampo con mulluschi e frutti di mare
魚介料理天然大海老のソテー アメリケーヌソース
Gamberoni ai Ferri con salsa American
¥ 1,680
魚介料理手長海老のオーブン焼き
Scampo al Forno
魚介料理本日の海の幸の盛り合わせグリル(大海老、鮮魚、甲イカ)
Grigliata Mista di Mare
¥ 2,100
魚介料理本日の魚介類のイタリア風煮込み(手長海老、鮮魚、ホタテ、貝類)
Zuppa di Pesce
¥ 2,400
魚介料理本日の魚介料理
肉料理鹿児島産黒豚自家製ソーセージの網焼きグリル
Salsiccia della casa alla griglia
肉料理洞爺村大麦豚の自家製ロースハムのステーキ
Proscitto cotto della casa ai ferri
肉料理伊達地鶏の網焼きグリル ローズマリー風味のジャガイモのロースト添え
Pollo ruspante alla griglia
肉料理鹿児島産黒豚ロース肉の網焼きグリル バルサミコソース
Braciola di maiale alla griglia
肉料理道産牛バラ肉と白インゲン豆の煮込み
Spezzatino di manzo con Fagioli
肉料理シャロレー仔牛肉のミラノ風カツレツ
Costoletta di alla Milanese
¥ 1,580
肉料理道産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
Guancia di bue al Vino Rosso
肉料理フランス産ビゴール豚のグリル
肉料理道産牛フィレ肉の網焼きステーキ "黒トリュフソース"
Filetto di manzo alla griglia
¥ 2,520
チーズチーズの4種盛り合わせ
Formaggi misti
チーズくせのあるチーズ盛り合わせとイチジクのモスタルダ添え
Gorgonzola con mostarda
チーズ焼きチーズ盛り合わせ(カッチョカヴァッロ、パルミジャーノなど)
Formaggi ai ferri
